Crece en un 40% producción de ganado menor en Villa Clara

Los trabajadores de la Empresa de Ganado Menor (EGAME) de Villa Clara lograron comercializar 527 toneladas de carne al cierre de octubre, y crecer en un 40 % su plan de producción con respecto al 2009.

“Esa son las razones; hoy la población villaclareña dispone de una oferta estable de estos productos en los 42 mercados agropecuarios estatales del territorio”, Arley González Pérez, Comercial de la entidad, así lo refrendó.

El colectivo ha ganado en eficiencia; en la matanza de los animales, “a diario sacrificamos entre 80 y 100 carneros sin incluir los conejos”, alegó, Orlando Márquez Montes de Oca, operador de nevera.

La provincia de Villa Clara cuenta con más de 300 mil cabezas entre ovino y caprino y es considerada la de mayor especie en la Isla de Cuba; por eso los resultados productivos se han incrementado notablemente y ya en sustitución de importaciones crecieron en 6,5 toneladas.

Las cooperativas de Producción Agropecuarias, de Créditos y Servicios, y las Unidades de Producción Cooperativas, y las Empresas Pecuarias de la provincia han contribuido al incremento de la comercialización de estas carnes.