Se procesa ají pimiento para sustituir importaciones en Villa Clara

En la planta Estractora de semilla de San Diego del Valle en Villa Clara, ya se procesa la cosecha de ají pimiento con la finalidad de sustituir importaciones.El productor Rey Gustavo Gálvez, de la Cooperativa de Crédito y Servicio Rubén Martínez Villena de Cascajal, contribuye con sus 46 toneladas en el 2011.

Desde hace unos cuatro años el productor villaclareño Rey Gustavo incursiona en el ají pimiento español y las tres hectáreas de tierras dedicadas al cultivo, lo refrendan en su finca La Esperanza.

“Una buena preparación de tierra, una semilla con alto potencial genético como la variedad español, el riego y la fertilización sistemática en el cultivo; me permite lograr altos rendimientos; y mi compromiso es de 1,5 toneladas por hectárea”, expresa Rey.

Especialistas de la Empresa Provincial de Semilla revalidan que la variedad de ají pimiento español es más resistente a plagas y enfermedades, a las altas temperaturas y a la lluvia; además de obtener excelentes rendimientos.

Este productor villaclareño es considerado el mejor de la provincia por su aporte con semillas de alta calidad en el tomate y el ají pimiento; variedades de gran valor genético que contribuyen en la sustitución de importaciones a la economía cubana.