Gana en eficiencia avicultura villaclareña
La empresa Avícola de Santa Clara al cierre del primer trimestre de 2011 logró volúmenes de producción de huevos en más de 39 millones 136 mil unidades; y sobre cumple en un millón lo planificado con las gallinas ponedoras; lo que favoreció que la canasta básica de los villaclareños no presente dificultades.La avicultura es una actividad muy técnica y con dar mucho pienso a la gallina; no basta para ganar en eficiencia; los villaclareños trabajaron fuerte en la conversión de pienso por animal, alcanzaron seis huevos por ave y una viabilidad adecuada.
Villa Clara está entre las provincias vanguardias en la Isla de Cuba en la avicultura; explica Yusimí Ruano Anoceto, directora de la Empresa Avícola de Santa Clara, aquí los animales reciben un manejo integral, una buena higiene, la comida a su hora, y se trabaja con los animales atrasados en el peso para luego reincorporarlos a la masa.
El trabajo de sus 98 asociadas en la granja XV aniversario es reconocido en la provincia, ellas conocen de la jornada de 8 horas, sin embargo la navera Magalys Chacón Acuña añadió, la gallina necesita mucha dedicación, y me gusta el trabajo, llevo más de dos meses entre las mejores naveras de la provincia y el país, y mi salario oscila entre novecientos y novecientos cincuenta pesos mensuales.
Luego de sobrecumplir en más de un millón de huevos el plan en el primer trimestre, los avicultores de la provincia se proponen incrementar la producción de esa proteína y laboral por un mejor control interno.
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