Procesa colectivo de la Mady más de 211 toneladas de tomate y frutas

Los trabajadores de la Fábrica de Conservas Mady en Manacas, Villa Clara cumplimentaron el plan de producción mercantil de 211,6 toneladas al cierre de febrero de 2011, con ganancias superiores a los 189 mil pesos.

Cuando la mayoría de los pobladores duermen en Villa Clara el colectivo de la fábrica, se afana desde la madrugada en las líneas de producción de dulces y puré de tomate; y ya lograron disminuir el costo por peso a 70 centavos.

Iglesias Cabrera maestro dulcero con más de 20 años en la entidad conoce de consagración al trabajo y alegó, “me levanto todos los días a las 3 de la madrugada, y siento mucho amor por lo que hago, ahora la cosecha del tomate está en su esplendor, pero al unísono proceso la fruta bomba”.

“El dulce de fruta bomba en trozos me queda exquisito, son muchos años dedicado al oficio, son largas horas delante de los tachos procesando las frutas, pero, me gusta”, agregó Iglesias.

Manolo Sáez, Jefe de producción de la fábrica no oculta lo que siente,” aquí sí hay eficiencia, se procesan entre ocho y nueve toneladas diarias de frutas, y con el tomate el esfuerzo es mayor”.

Las líneas de producción aquí tienen como destino los mercados agropecuarios, consumo social, y las instituciones de educación y salud pública.

Los 64 trabajadores de la entidad ratifican que defenderán la condición de Vanguardia Nacional que por más de 12 años consecutivos son merecedores.